Wichtigster Bestandteil der menschlichen Fitness und Gesundheit ist eine ausgewogene Ernährung. Im Einzelnen kann man Erkrankungen wie Diabetes, Gicht, Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Übergewicht mithilfe einer gesunden Ernährungsweise, ergänzt durch viel Bewegung und sportliche Betätigung, erfolgreich vorbeugen.
Für den Fall, dass die Vorbeugung derartiger Erkrankungen bislang versäumt wurde, hilft eine angemessene Ernährung dazu, zurück zur Gesundheit zu finden.
Um den täglichen Kalorienbedarf decken zu können, werden
in der Nahrung benötigt. Bereits Kinder sollten lernen, durch eine ausgewogene Ernährung richtig mit ihrem Körper umzugehen. Hierfür ist es wichtig zu wissen, in welchen Nahrungsmitteln welche wichtigen Nährmittel enthalten sind.
Die Grundlage für eine vollwertige Ernährungsweise bildet ein gesundheitsförderndes und am individuellen Bedarf orientiertes Essen und Trinken. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung – DGE – hat hierfür die Dreidimensionale Ernährungspyramide als Orientierungshilfe in Umlauf gebracht.
Ein Speiseplan anhand der Ernährungspyramide könnte etwa so aussehen:
| Lebensmittel | Menge, orientiert an einer erwachsenen Person |
|---|---|
| Getreideprodukte, Kartoffeln | täglicher Verzehr
|
| Obst und Gemüse | täglicher Verzehr
|
| Milch, Milchprodukte | täglicher Verzehr
|
| Eier, Fisch, Fleisch, Wurst | wöchentlicher Verzehr
|
| Fette, Öle | täglicher Verzehr
|
| Getränke | täglicher Verzehr
|
Eine ungesunde Ernährungsweise ist Ursache zahlreicher gesundheitlicher Störungen. Eine gesunde Ernährung hingegen übt, im Zusammenhang mit
einen positiven Einfluss auf das menschliche Wohlbefinden und somit die Gesundheit aus. Mithilfe einer ausgewogenen Ernährung kann ein schneller Erfolg erzielt werden.
Wer der Meinung ist, dass oftmals die Gene die Schuld an Erkrankungen haben, sollte bedenken, dass diese nur dann die Oberhand gewinnen können, wenn mit der Ernährung nachlässig umgegangen wird. Leidet der menschliche Organismus infolge dessen an einem Mangel an benötigten Vitalstoffen, wird der Grundstein für eine Immunschwäche und somit für eine Erkrankung gelegt.
Ein Großteil der Menschheit kauft Nahrungsmittel in Fast-Food-Läden und Supermärkten ein. Dadurch ist komplett in Vergessenheit geraten, welche Lebensmittel gesund sind.
Die sich in diesen Märkten im Angebot befindenden Nahrungsmittel sind zum überwiegenden Teil industriell verarbeitet und somit über mehrere Wochen oder sogar Monate haltbar.
Das kann nicht gesund sein! Möglich machen dies unendliche Mengen an chemischen Zusatzstoffen, die keineswegs etwas mit gesunder Ernährung zu tun haben. Hauptaugenmerk beim Kauf von Lebensmitteln sollte auf Natürlichkeit liegen. Denn es müssen ausreichend Vitalstoffe statt künstliche Zusatzstoffe in der menschlichen Nahrung enthalten sein.
Diese Vitalstoffe sind einzig in frischen, unverarbeiteten Nahrungsmitteln enthalten und tragen zu einer gesunden Ernährung des Menschen bei.